NUESTRAS MARCAS SON
SURAPAN REPOSTERÍA
- Es un tipo especial de margarina con contenido graso 80% Min. Proporcionando una elevada y rápida incorporación de aire en la masa de los cremados de tortas y ponqués.
- Usos: Es utilizada en la producción de panes aliñados, cremas, bizcochería y pastelería.
SURAPAN MULTIPROPÓSITO
- Es una margarina multipropósito con contenido graso 77% Min., fabricada a partir de una mezcla de grasas y aceites vegetales comestibles de alta calidad
- Usos: Elaboración de batidos, ponqués y panes aliñados, de insuperable sabor y aroma y de prolongado tiempo de vida útil.
SURAPAN INDUSTRIAL
- Es una margarina con un contenido graso 72% Min. Facilitando la incorporación de los ingredientes a la masa, proporcionándole volumen y rendimiento. Contiene: agua, sal, emulsificantes, preservantes, reguladores de acidez, antioxidantes, sabor, aroma y colorante.
- Usos: Utilizada en la elaboración de pan de rápida rotación.
SURAPAN ALIÑADO GRASO
- Surapan preparador graso es una Emulsión de grasa con contenido graso 55% Min., de consistencia plástica y fácil manipulación dentro de la masa.
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Usos: Surapan preparador graso está diseñado para elaborar todo tipo de pan, como pan empacado, pan francés, pan molde, tostadas, y en general pan de rápida rotación.
Las Margarinas SURAPAN ofrecen diferentes opciones de la mejor calidad, como precios que mejoran la rentabilidad de la industria panificadora.
Estos productos se presentan en bloque X 15 KILOS empaquetado en caja de cartón corrugado y empaque interior de bolsa de polietileno
INGREDIENTES
Mezcla de aceites y grasas vegetales con sus derivados
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mono-diglicéridos (E-474)
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lecitina de soya (E-322)
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antioxidantes
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preservantes saborizantes
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colorantes autorizados
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solido de leche enriquecidos
FICHA TÉCNICA GENERAL
Acidez
0.1% (como oleico)
Indice peróxido
2 (meg/kg)
vida util
6 meses
